Schiava
Grazie alla sua elevata resa, l´uva schiava è stata per lungo tempo una dei vitigni più coltivati in Alto Adige. Tuttavia, a causa della crescente attenzione alla qualità e non alla quantità, quest´uva ha perso importanza nella viticoltura. Inoltre, questo vitigno cresce al meglio nel sistema pergola. Questo sistema di coltivazione richiede molto più lavoro manuale, che altri sistemi, motivo per cui non viene quasi mai utilizzato nei vigneti d´oggi.
Ulteriori informazioni
Categoria | Grappa |
Contenuto | 0,5 L |
Tempi di consegna | 3 - 4 giorni lavorativi |
Fragranza | lampone, ciliegia, note di marzapane |
Gusto | molto morbido, leggero e fruttato nel finale |
Temperatura di servizio | 16 - 18 °C |
Contenuto alcolico | 40% vol. |
Maturazione | 1 anno in botte di acciaio inox |