Prendete la frutta locale e matura del maso dei genitori, mettetela in un bollitore di rame a legna, riscaldatela e lasciatela controllare e affinare dal naso fine del più giovane distillatore dell'Alto Adige... il risultato sono grappe e acquaviti di frutta carismatiche che sanno di frutta pura: esattamente quella che è scritta sulla bottiglia.

Probabilmente vi starete chiedendo cosa sia il più giovane distillatore dell'Alto Adige, quindi ecco qualche informazione su di me: mi chiamo Markus Mauracher, vengo da Cornaiano e sì, ho fondato la mia distilleria all'età di 26 anni. Ma ho una buona ragione per farlo: l'arte della distillazione mi è stata praticamente tramandata dai miei genitori. Nella distilleria del maso Fischerhof, dove sono cresciuto, ho imparato presto a sviluppare il senso del piacere e a creare distillati ad alta qualità. Ho capito subito che questa era la mia passione e che volevo diventare un distillatore.